Нерка холодного копчения — великолепная холодная закуска!
Мясо краба содержит много витаминов, его можно добавлять в блюда, либо использовать в качестве холодной закуски
Мясо сахалинских креветок богато йодом, селеном и цинком, оно очень полезно для спортсменов, поскольку содержит большое количество легко усваиваемого белка
Горбуша относится к распространённым представителям тихоокеанского лосося. У самцов во время нереста на спине вырастает горб, это отразилось на названии рыбы. По другому её именуют розовым лососем, благодаря красно – розовому ценному мясу. Горбуша подходит для приготовления разнообразных питательных блюд. Её можно запекать целиком, готовить ароматные и вкусные супы, засаливать, мариновать или жарить.
Отличительной особенностью камчатской горбуши является низкое содержание жира, всего 7-8%. В её состав входит большое количество Омега-3 жирных кислот, белка, йода, фосфора, серы и витаминов.
